Le concours des rillauds
La confrérie des rillauds d'Anjou et des vins de Brissac a organisé en cette année 2024 à l'occasion de la Rillaudée de Brissac-Quincé son 48ème concours des meilleurs rillauds.
Ce concours était organisé en partenariat avec:
- La chambre des métiers et de l'artisanat des Pays de la Loire.
- le comité des fêtes de la ville de Brissac-Quincé
- L'organisation "Destination Anjou"
Ce concours a été ouvert aux charcutiers et bouchers/charcutiers
des Pays de la Loire
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Breffage du jury
Le couple Corinne Gasté / Jérôme Douaneau, charcutiers à Rochefort sur Loire décroche le 1er prix
dans la catégorie "Charcutiers"
Le jury s'est réuni le 21 juin 2024
48ème CONCOURS RÉGIONAL DES MEILLEURS RILLAUDS 2024
Annonce des résultats lors de La Rillaudée de Brissac le 07/07/2024
Remise des prix, des diplômes et des stickers de vitrine
le lundi 30 septembre 2024 au Château d'Avrillé
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Résultats pour la catégorie "Charcutiers"
1er prix : Corinne Gasté / Jérôme Douaneau
Charcutiers à Rochefort sur Loire
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2 ème prix : Vincent Maloyer
Charcutier à Angers
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3 ème prix : Florence Buron
Charcutière à Grez-Neuville
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Résultats pour la catégorie "Bouchers / Charcutiers "
1 er prix : Jean-Luc Bossard
Boucher / Charcutier à Angers
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2 ème prix : Benoit Royau
Boucher / Charcutier à Corné / Loire Authion
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3 ème prix : Yannis Lusson
Boucher / Charcutier à Angers
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Rémi Baudry
Notre grand Marmiton
Charcutier en retraite est le responsable de l'organisation du concours des Rillauds
Annonce des résultats
lors de La Rillaudée
de Brissac
Pour la 1ère fois dans l'histoire du concours 2 femmes charcutières sont parmi les lauréats du concours
Lors de cette soirée de remise des prix du concours des rillauds 2024
Tous les lauréats présents avaient amené des spécialités charcutières de leur échoppe.
Toute l'assemblée présente a eu le plaisir de les déguster lors de cette sympathique soirée.
Les vins de Brissac ont été fournis par notre hôte, Pascal Biotteau.
